photo Pain traditionnel et naturel

Pain traditionnel et naturel

Patrimoine - Culture

Nancray 25360

Le 21/06/2025

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.

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Professeur / Professeure de l'enseignement supérieur

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez une première expérience dans l'enseignement du Français / Culture générale et expression et vous souhaitez transmettre vos connaissances aux stagiaires en BTS . Notre centre de Besançon recherche un intervenant extérieur pour 91h sur l'année 2025-2026 Rémunération : 35 -40 € de l'heure A partir de Septembre

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Chargé / Chargée de relations entreprises

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'équipe PIGIER Besançon qui forme du BAC au BAC+5 dans le domaine tertiaire. Après une période de formation, vous assurez avec autonomie des missions variées et complètes dans l'interface entre les entreprises et nos apprenants. VOS MISSIONS : - Assurer le développement commercial : - Assurer la prospection auprès des entreprises afin de développer l'offre de formation en alternance - Alimenter et gérer notre outil de CRM - Fidéliser nos entreprises partenaires : - Assurer un suivi de relation professionnelle de qualité - Accompagner les entreprises dans la définition de leur besoin - Sélectionner les étudiant(e)s à présenter et les préparer aux entretiens - Assurer la gestion administrative des contrats en lien avec l'OPCO - Contribuer au recrutement des étudiant.e.s : - Saisir ou mettre à jour tout fichier ou données nécessaires au bon fonctionnement de l'école - Participer au processus d'inscription VOTRE PROFIL : Compétences - Formation Commerce et/ou Recrutement - Connaissance du tissu économique local et des réseaux - Maitrise des techniques commerciales et de négociation - Maîtrise des techniques de conduite d'entretien Savoir-faire - Capacité à[...]

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Pain traditionnel et naturel

Patrimoine - Culture

Nancray 25360

Le 23/08/2025

Dans une démarche de transmission et de partage, Yohann DIRAND, boulanger, vous propose de découvrir les secrets de la panification à l’ancienne dans le four à pain historique du musée. Après une présentation générale, vous pétrirez la pâte à la main dans une maie. Durant les 3 heures de la levée, une approche différenciée synthétisera différents aspects du sujet (technique, historique, anthropologique, bibliographique). Viendra ensuite le temps du façonnage à la main des pâtons et de leur enfournement.